百香果醋
儿子在试喝过别人做的百香果醋后一喝钟情，为满足儿子的口欲，加之百香果本身富含维生素，干脆自己做，又安全又卫生！
百香果醋的做法
步骤1
把百香果洗干净，这样可保证切开后汁液流出不会受外表脏东西的污染。
步骤2
500克冰糖放入容器中。
步骤3
百香果切开后将里面的汁液和籽逐个倒入装了冰糖的容器中。
步骤4
最后倒入500毫升白醋或米醋，放冰箱冷藏保存，糖全部溶解即可冲水稀释饮用。百香果醋的烹饪技巧
原本人家给的配方是20个百香果、冰糖和白醋的，去买百香果时挑来挑去也就18个好些的，所以我自己也就减少了两个，估计口感不会差太多。