水煮肉片
水煮肉片的做法
步骤1
肉切片加入调料和料酒腌制
步骤2
腌制过程中开始备料，此期间可以烧水
步骤3
料备好后水也烧开了，这是把生菜在沸水里抄几下取出
步骤4
放油 炒
步骤5
放豆芽炒，不用炒熟，6成，盛出（此步骤可以不加豆芽）
步骤6
炒水煮肉片的酱，加水，然后把刚才炒的香菇放进去
步骤7
水煮沸后加肉片，虾仁，盐，糖等
步骤8
再次煮沸后，倒入碗中，碗下方铺好刚才炒过的豆芽
步骤9
最后一步很关键，锅内热油，浇淋，顿时香味扑鼻^_^