椰浆芒果芋圆

夏天是做各种各样甜品的季节，荣幸的我得到了雄鸡标椰浆的试用，淡椰浆有着浓郁的椰香味，把各种各样喜欢的食物加入一起做成的这道甜品，进入冰箱冷藏后再食用味道是一级棒的。

椰浆芒果芋圆的用料

芒果 200克

淡椰浆 100毫升

芋圆 100克

黑凉粉 1 0克

西米露适量

蜂蜜适量

椰浆芒果芋圆的做法

步骤1

准备食材

步骤2

先用50毫升清水加入黑凉粉一起搅拌均匀待用

步骤3

锅内水开后下入芋圆煮熟

步骤4

煮熟的芋圆捞起放入冷开水中待用。

步骤5

这西米露是我之前做甜品煮好的

步骤6

锅内再倒入200毫升清水大火煮开

步骤7

把黑凉粉液倒入锅中不停的搅拌至煮开后熄火倒入容器里待凝固

步骤8

等黑凉粉凝固后到出切小丁

步骤9

把芒果肉取下

步骤10

汤锅里倒入100毫升椰浆

步骤11

再把西米露和芋圆连同冷开水一起下入大火煮开后熄火待凉透后进冰箱冷藏

步骤12

装入碗中再把芒果肉和黑凉粉一起加入，用蜂蜜调味即可

1.我用蜂蜜调味，不用蜂蜜的提前和椰浆一起下入。 2.芋圆煮熟捞起浸在冷开水里为了避免黏连，水不要太多能浸没芋圆即可。最后连同芋圆一起倒入刚好能稀释一下椰浆的浓稠度。