香椿芽炒鸡蛋
姥姥去世很久了，春天里姥姥家旧院子里的香椿树又发出了嫩嫩的新芽，香味儿很是诱人，不禁让人想起姥姥在的时候经常给我做的香椿芽炒蛋，伙同老公还有麻麻一起把嫩嫩的香椿芽掰下来，于是晚上的餐桌上有多了一道菜，味道很是鲜美～似乎又吃出姥姥做菜的味道了～
香椿芽炒鸡蛋的做法
步骤1
掰下来嫩嫩的香椿芽
步骤2
香椿芽洗净切段，准备鸡蛋
步骤3
把鸡蛋打入切好的香椿芽里搅拌均匀
步骤4
热锅下油把拌好鸡蛋液的香椿芽下入锅中翻炒，炒至鸡蛋结块，加盐翻炒出锅
步骤5
香气扑鼻吖～～记忆中的味道～