中式馒头牛肉汉堡——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱
牛肉汉堡的做法
步骤1
牛肉剁碎，加入食盐、红糖、耗油、酱油、胡椒粉和米酒，搅拌均匀。
步骤2
洋葱剁碎，小葱剁成葱末。
步骤3
美亚不粘锅预热，加入少量食用油，下洋葱炒香。
步骤4
加小葱末炒香。
步骤5
把洋葱和小葱倒入到牛肉馅中，搅拌均匀。
步骤6
把牛肉馅打成小团子，放入美亚不粘锅中，中火煎到底面金黄。
步骤7
翻面继续煎到金黄，盖上盖子焖煮一到两分钟。
步骤8
打开锅盖，慢慢煎到水汽渐干即可出锅。
步骤9
馒头切片。
步骤10
两片馒头加上牛肉煲即可。