诗文 | 牛奶布丁 |
释义 |
牛奶布丁牛奶布丁--阅宝不喜欢吃焦糖,所以就做了这款简单版的牛奶布丁。打开烤箱,一股淡淡的奶香扑鼻而来。。。迫不及待尝一口,入口即化,真是好吃极了!!!^?_?^ 牛奶布丁的做法步骤1 准备所有材料。步骤2 将牛奶倒入锅内,再将白砂糖倒入牛奶中,不停地搅拌,使糖充分融化均匀关火即可。步骤3 将鸡蛋打匀,建议纯手工打蛋,不要使用打蛋器,否则打发泡以后效果会差很多!步骤4 将蛋液缓慢倒入热好的牛奶中,一边倒一边均匀搅动(一定要将牛奶和蛋液搅匀)。步骤5 将蛋奶液过筛2-3次(这样就能得到更加细滑的液体了)。步骤6 把蛋奶液装入瓶中,依次装完所有瓶子。烤箱160度预热5分钟。步骤7 在瓶口处封上锡纸,防止上色过度。步骤8 在小烤盘中加入温水,放入烤箱中层上下火160度40分钟。步骤9 出炉。不错吧!迫不及待吃一口,真是入口即化,好吃极了。。。^_^(放入冰箱冷藏后口感更好哦!)牛奶布丁的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。