孜然牛肉

步骤1

1牛肉和大辣椒切块，然后将牛肉用（料酒可放可不放）老抽（调色）盐腌制5~10分钟 2然后锅内放油，倒入腌好的牛肉翻炒至八分熟，然后把切好的大辣椒倒入锅内炒匀，这时可以根据个人口味放入适量的盐调整咸淡。 3最后放入孜然和味精，这样简单的家常小炒就可以品尝了。