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诗文 黑椒牛柳面
释义

黑椒牛柳面

偶然一次突发奇想的作品

黑椒牛柳面的用料

牛里脊,洋葱,胡萝卜,青椒,面条,红酒,老抽,橄榄油,盐,黑胡椒,鸡精,生粉,葱姜 根据个人口味适量添加 黄油 10g

黑椒牛柳面的做法

黑椒牛柳面的做法图解1

步骤1

准备工作
黑椒牛柳面的做法图解2

步骤2

细加工,胡萝卜青椒洋葱切丝,牛肉切条,切好的牛肉加入葱姜末红酒老抽黑胡椒盐鸡精橄榄油腌制备用。
黑椒牛柳面的做法图解3

步骤3

第一步:苗条煮熟过凉水利干水分加入橄榄油搅拌均匀备用。第二步:锅热倒入橄榄油,煸制胡萝卜青椒丝成出备用,洋葱丝单独煸炒使其炒出香味成出备用。第三步:锅中在倒入橄榄油放入黄油等黄油快完全融化时下入腌制好的牛肉(牛肉下锅之前加入生粉使其更嫩),牛肉变颜色后加入第二步骤的食材翻炒,再加人第一步的面条和盐老抽黑胡椒翻炒即可出锅装盘。

黑椒牛柳面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:23:32