诗文 | 蛋奶布丁——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱” |
释义 |
蛋奶布丁——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”
蛋奶布丁的做法步骤1 将鸡蛋放入容器内打散(无需打发)步骤2 将牛奶放入锅中加入砂糖煮之温热,直至砂糖完全融化后倒入碗中放凉步骤3 将蛋液倒入牛奶碗中轻轻拌匀步骤4 轻轻拌匀步骤5 用过滤网反复过滤蛋奶液至顺滑无泡沫步骤6 顺滑无泡沫步骤7 将蛋奶液倒入容器内步骤8 烤盘倒入热水至模具的1/3处步骤9 放入烤箱中层170℃烤40分钟左右,至布丁凝固即可 将晾凉的蛋奶布丁放入冰箱冷藏后食用口感更佳步骤10 蛋奶布丁——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”步骤11 蛋奶布丁步骤12 蛋奶布丁步骤13 蛋奶布丁步骤14 蛋奶布丁蛋奶布丁的烹饪技巧 |
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