白果炒芹菜
白果炒芹菜的做法
步骤1
芹菜切段 白果去皮 姜切丝 蒜切片
步骤2
瘦肉切片 加少量盐 酱油淀粉 少量水抓匀
步骤3
烧水加少量盐 把芹菜和白果焯烫两三分钟 过凉水
步骤4
锅里到少量油 烧热后下姜蒜 辣椒花椒 略炒片刻 倒入猪肉 炒熟后 倒入芹菜和白果 翻炒几下 加适量盐 加几滴味极鲜 出锅