诗文 | 蜜豆 |
释义 |
蜜豆特别喜欢吃冷饮里的红豆,所以自己就尝试着做,以后自己做西米露的时候可以放些。还有好多其它美食也有用到红蜜豆……… 蜜豆的做法步骤1 将红豆用水泡一个晚上步骤2 将泡好的红豆用水洗干净,然后把红豆放入锅里,加入两倍于红豆的水,大火煮开,关火,这时不要打开锅盖,焖一小会,继续开火煮开,关火再焖。反复两三次,这样焖出的红豆皮子不会烂。步骤3 最后一次煮时,把之前的水倒掉,加入漫过红豆的清水,加入糖。我加的是白糖和红糖,按照自己的口味加入糖的量。大火煮开后,用小火煮,把直至把水收干,关火。蜜豆的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。