包菜肉碎包子
包菜肉碎包子的做法
步骤1
准备好材料（这只是其中一些）
步骤2
将包菜与猪肉剁碎，下锅炒熟放半勺盐
步骤3
碗放两勺糖
步骤4
酵母覆上，加水搅拌至水（清水没面）
步骤5
倒进面粉，加清水（少量多次）
步骤6
揉成团，静置二十分钟发酵
步骤7
揉成一小团一小团的
步骤8
把小团压成小碗状，放少许馅料
步骤9
包成小圆
步骤10
大火蒸十分钟包菜肉碎包子的烹饪技巧
面粉最好买配有酵母的，不然不知道量是多少。