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诗文 番茄鲫鱼汤
释义

番茄鲫鱼汤

番茄搭配鲫鱼,熬出来的汤非常好喝。

番茄鲫鱼汤的用料

鲫鱼 三条 番茄 三个
大葱 一根 香菜 一株
老姜 一块 料酒 少许
盐 少许 番茄酱 少许

番茄鲫鱼汤的做法

番茄鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼买回家后洗净,划三条线(可划可不划,划了容易将肉煮坏),然后抹一点料酒、盐(一点即可)
番茄鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

备好番茄(一部分切小一点,分两次下锅),香菜,葱,姜
番茄鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

将鲫鱼下锅,放两片姜片,鲫鱼煎至两面黄,捞起来放一边
番茄鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

再加入番茄,熬浓,加入少许番茄酱
番茄鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

加入清水,将鲫鱼放入,放剩下的姜片,倒入少许料酒,盐。
番茄鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

加入大块些的番茄
番茄鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

最后加葱煮开起锅
番茄鲫鱼汤的做法图解8

步骤8

放入香菜,装盘

番茄鲫鱼汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:47:52