番茄烧菜花

菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、的抗癌效果最好。这道番茄烧菜花口感微酸，夏天吃很开胃。

番茄烧菜花的用料

步骤1

原料。

步骤2

菜花掰成小朵后洗净焯一下。

步骤3

西红柿去皮切丁。

步骤4

炒锅倒油，放入葱，蒜炒香后放入西红柿煸炒。

步骤5

放入焯好的菜花，盐，少许糖，生抽，烧一会。

步骤6

烧至菜花入味，汤汁浓稠后即可。

步骤7

爽口营养的番茄烧菜花。

放入少许白糖是为了中和番茄的酸味还可以提鲜，如果不喜欢也可不放。

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