泰式甜辣虾仁饭
泰式甜辣虾仁饭的做法
步骤1
准备：根据个人喜好，洋葱和青椒可以切条或者颗粒。用少许盐腌制虾仁入味。调好水淀粉备用。步骤2
炒制：按青椒、洋葱、虾仁的顺序下锅炒制，注意虾仁容易炒老，最后下锅，时间也不宜太长，约20秒内起锅，因此青椒和洋葱要先炒熟。
步骤3
最后依次加入泰国甜辣酱（大超市有卖）、盐、水淀粉，而后起锅，摆盘。