蛋丝炒面
最近粽子吃多了，有点腻腻的，就算很喜欢，都不敢连续几天吃了，怕消化不良~所以给自己炒了个面条~而且，买回来的圣女果也好久了，不吃就会变坏了，真是大吃不穷，小吃熬生虫呀！
蛋丝炒面的做法
步骤1
水沸腾后，放入面饼，煮熟。
步骤2
捞起，用冷水冲洗，然后沥干水。
步骤3
鸡蛋打散后加入少许的食盐调味。
步骤4
鸡蛋打散后加入少许的食盐调味。
步骤5
将鸡蛋切丝。
步骤6
热锅，加入适量的油，然后加入面条，淋上适量的酱油，快速翻炒均匀。
步骤7
再加入蛋丝，炒均匀即可。
步骤8
用圣女果装饰，完成！蛋丝炒面的烹饪技巧
条煮熟后，用冷水冲洗，沥干水再炒，可以使面条口感清爽。