紫色谜团（巧克力馅紫薯糕）
留恋紫薯的味道～久久不能释怀
紫色谜团（巧克力馅紫薯糕）的做法
步骤1
将紫薯洗净剥皮，切成小块。
步骤2
紫薯切好后放入碗中，锅中盛水将装有紫薯的碗放入锅中，盖上锅盖，蒸30分钟。
步骤3
将蒸好的紫薯倒入大碗中，用勺子碾碎。
步骤4
然后倒入等比例的糯米粉，以及少量水。水切忌倒多，宁可倒少之后慢慢加。
步骤5
用手将其揉捏至紫薯与糯米粉融合均匀，水不可放多的原因是，怕粉团太湿无法揉成团。（若不小心水放多了可再放些糯米粉补救）
步骤6
将巧克力掰成一小块一小块。多的当然自己偷偷吃掉咯～
步骤7
将大团紫薯糯米粉分成四等份，每份揉成一个小球捏扁放入巧克力快，包上再继续揉成小团即可。（注意盘子里可提前撒些糯米粉防止紫薯球粘盘）
步骤8
放入锅中，大火蒸15分钟。想要巧克力馅完全融化可适当再多蒸10分钟。（个人觉得15分钟巧克力馅半融化状态很好吃～）
步骤9
赶快拿上勺子亲吻甜蜜的紫色谜团吧～
步骤10
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水不要放多了哦，不然太粘了无法成团～