素色添香烩饭
素食给大家带来健康的同时，也营造一种美好的生活氛围。
素色添香烩饭的做法
步骤1
锅中放少量油，放姜末，翻炒几下，放香菇丁，炒出香味，放胡萝卜(小的滚刀块)
步骤2
再加入玉米粒(老玉米或甜玉米)，豌豆或毛豆，翻炒几下，放入米和水(煮米饭正常量的水和米)。煮15分钟，关火焖两分钟。
步骤3
打开锅盖，放盐，拌匀，盛入碗中。素色添香烩饭的烹饪技巧
上述分量以两个的量为例，可根据人数和喜欢增减。也可以把菜过油炒后，同米放入电饭煲中煮。