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诗文 巧克力曲奇
释义

巧克力曲奇

巧克力曲奇的用料

低筋面粉 420g 糖粉 100g
白砂糖 70g 黄油 240g
巧克力 120g 鸡蛋 2个

巧克力曲奇的做法

步骤1

黄油软化,加入白砂糖搅匀,再加入糖粉搅匀(用打蛋器)。

步骤2

把鸡蛋搅匀,分2-3次倒入黄油中,搅匀(用打蛋器)。

步骤3

巧克力隔水软化,放凉加入黄油混合液中搅匀。

步骤4

把低粉筛入混合液中,用刮刀搅匀。

步骤5

装入裱花袋,挤出花放入烤盘。

步骤6

180度预热,烤20分钟左右。

巧克力曲奇的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:55:28