豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨的做法
步骤1
猪肋排斩小块，冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右，捞出沥干水分步骤2
干豆豉剁碎，姜蒜切末放进小碗里，加料酒、盐、生抽、蚝油、白糖和胡椒粉调匀做成豆豉汁步骤3
把调好的豆豉汁倒进排骨里，拌匀，淋1汤匙食用油拌匀步骤4
加生粉拌匀，入开水锅，大火蒸15分钟左右至排骨熟烂即可
| 诗文 | 豉汁蒸排骨 |
| 释义 |
豉汁蒸排骨豉汁蒸排骨的做法步骤1 猪肋排斩小块，冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右，捞出沥干水分步骤2 干豆豉剁碎，姜蒜切末放进小碗里，加料酒、盐、生抽、蚝油、白糖和胡椒粉调匀做成豆豉汁步骤3 把调好的豆豉汁倒进排骨里，拌匀，淋1汤匙食用油拌匀步骤4 加生粉拌匀，入开水锅，大火蒸15分钟左右至排骨熟烂即可豉汁蒸排骨的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。