酱焖香菇五花肉

超简单，超下饭的卤猪肉! 这是我妈妈的拿手好菜，也是我最爱的一道菜。做法并不难喽，亲们还等什么？赶快学起来吧!

酱焖香菇五花肉的用料

步骤1

准备材料。我家的糖刚好用完，冰糖也可以使用喔！

步骤2

事先把香菇泡软，然后切片。五花肉放入热水汆烫一下去泡沫。然后把肉切成大约1cm宽。

步骤3

放入两匙的油把姜片和大蒜炒香。大蒜不用剁碎，整颗直接炒就行了。

步骤4

然后再把五花肉倒入

步骤5

炒了一会儿，就可以加入两汤匙的糖，适量的晒油和酱油继续煸炒

步骤6

加入香菇，再继续炒五分钟

步骤7

过了五分钟后，把水加入没过材料便可

步骤8

盖上锅盖，用中火继续焖煮一个小时后，便大告成功!!

步骤9

登!登! 完成啦！可以上桌开饭咯！

大蒜，老姜一定要煸炒久一些才行，不要过早加水，要不然煮出来的五花肉就够不香了！

随便看

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