诗文 | 炸薯条 |
释义 |
炸薯条自己和家人都喜欢吃薯条,每次去麦当劳吃都觉得好贵,就那么一点八九块钱,然后就买了四五块钱土豆回来自己炸,可以炸好多呢,超划算,而且又好吃。。。。 炸薯条的做法步骤1 把买来的土豆削皮后,切成均匀大小的条状,放入锅里,加水后洗一遍,然后重新加水煮至土豆七分熟左右,关火步骤2 将煮过的水倒掉,过几遍冷水,直至土豆变凉,沥干,盛入盘中,放至冰箱冷冻二十分钟左右步骤3 取出冷冻过的土豆条,锅里大火下油,油尽量多些,待油热后放入冷冻过的土豆条,进行油 炸,然后油炸至金黄色就可以出油锅啦。。。。嘻嘻,炸薯条的烹饪技巧挑选土豆的时候尽量挑选又长又大个的,这样切起来长短差不多,而且也好看,撒盐的时候注意些,不然一不小心就太咸了 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。