诗文 | 双椒肉片-----夏季下饭菜 |
释义 |
双椒肉片-----夏季下饭菜简单易操作 双椒肉片-----夏季下饭菜的做法步骤1 将各种主料辅料配好,宁都肉片就是形状类似于素鸡,一卷的,可能其他地方不一定有,这个是赣州宁都的特产之一,味道很鲜美,适于凉拌,炒制等烹饪手法。先对半切成长条半圆柱形,再切片。步骤2 油锅放入蒜末爆香,将青红椒放入炒至半熟,放入宁都肉片,加入一勺沸水稍微焖制一下,放入盐和生抽,待肉片变得软点的时候这个过程大概就一两分钟,因为本来肉片就是熟的,然后浇一点水淀粉收汁,即可出锅!![]() 步骤3 很简单吧,有空大家可以试一试,如果买不到这个肉片,用午餐肉也可以哒~双椒肉片-----夏季下饭菜的烹饪技巧 |
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