奶酪焗饭
奶酪焗饭的做法
步骤1
热油锅，放进胡萝卜丁炒至软身；
步骤2
加入玉米粒，边炒边洒水，炒1分钟；
步骤3
加入鸡肉肠丁，边炒边洒水，炒2分钟至熟；
步骤4
加入青椒粒炒，翻炒均匀，放少许盐调味，放盐不要太多，应该比平时吃的味道淡一点，因为奶酪有咸味的；
步骤5
加入剩米饭，洒点水，炒散；
步骤6
把所以材料炒干身，加入1汤匙的番茄沙司，翻炒均匀；
步骤7
把炒饭盛进耐高温的碗里；
步骤8
把刨成丝的马苏里拉铺在炒饭上面。
步骤9
放进预热190度的烤箱里，上层烤10分钟左右，看见奶酪融化变金黄色即可。