诗文 | 麻辣香锅(火锅底料版) |
释义 |
麻辣香锅(火锅底料版)麻辣香锅的做法步骤1 第一步没有图片 青笋去皮切条 生菜撕成小片 葱蒜切末步骤2 鸡翅根用刀划了几刀 用耗油 料酒 黑胡椒碎 盐腌一下步骤3 生菜用水焯一下 为了让生菜不变色 焯的时候在水里放点儿盐然后放点儿食用油 不用很长时间 就是烫一下就行了 然后用凉水泡着步骤4 啊 对了 还放了豆皮 鱼豆腐鱼丸之类的煮熟 豆皮烫一下就好步骤5 这两种用水煮熟 宽粉不要捞出来 要不就粘在一起了 开水里泡着就好步骤6 土豆用油炒熟步骤7 鸡翅根腌好 锅里放油炒熟就行啦步骤8 最后就是炒在一起…锅里放油 放葱蒜末 放火锅底料 (火锅底料是从重庆带回来的 除了有点儿花椒以外其他方面都挺好的)然后把所有食材都放进去炒匀 最后放香菜 就OK啦~麻辣香锅的烹饪技巧 |
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