上汤螺丝
上汤螺丝的做法
步骤1
锅烧热将猪油跟调和油二比一的用量下锅步骤2
加热至油冒烟后将腌肉下锅翻炒片刻，再将姜蒜加入翻炒片刻
步骤3
加点盐后将螺丝下锅，不用翻炒，直接加入水，水量淹过螺丝，大火烧开，待汤汁程白色后还用小火滚3到5分钟，加适量味精即可！
| 诗文 | 上汤螺丝 |
| 释义 |
上汤螺丝上汤螺丝的做法步骤1 锅烧热将猪油跟调和油二比一的用量下锅步骤2 加热至油冒烟后将腌肉下锅翻炒片刻，再将姜蒜加入翻炒片刻
步骤3 加点盐后将螺丝下锅，不用翻炒，直接加入水，水量淹过螺丝，大火烧开，待汤汁程白色后还用小火滚3到5分钟，加适量味精即可！上汤螺丝的烹饪技巧 |
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