诗文 | 笋干菜肉末四季豆 |
释义 |
笋干菜肉末四季豆这是江南普通但极受欢迎的菜,笋干菜是老妈自己晒的,笋也是春季最嫩的笋,其鲜美自然无与伦比。 笋干菜肉末四季豆的做法![]() 步骤1 四季豆去两头,切寸段,和金针菇蒜粒一起先下油锅炒,稍翻炒几下后下肉末一起翻炒,等四季豆发软,下笋干菜再翻炒,等笋干菜均匀上油,加少许水,煮开。加盐,鸡精,糖等调料即可。笋干菜肉末四季豆的烹饪技巧四季豆要烧熟透。 |
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