自制番茄酱
孩子特别喜欢吃薯条蘸番茄酱，总感觉买的不怎么放心，添加剂太多，还是自己动手做的安全卫生
自制番茄酱的做法
步骤1
先将番茄洗净，用热水烫一下，把表皮撕下，番茄切丁步骤2
将番茄丁中的水分榨出，最好是用手动榨汁机，把剩下的渣放入碗里备用步骤3
点火，锅里放少量油，待油热放入番茄渣翻炒，待水分蒸干（看边上不再有泡泡就基本干了），加入两勺糖，继续翻炒，等到糖熬好就可以出锅了（番茄酱里到处都冒泡泡就OK了），装盘，凉了就可以吃了
| 诗文 | 自制番茄酱 |
| 释义 |
自制番茄酱孩子特别喜欢吃薯条蘸番茄酱，总感觉买的不怎么放心，添加剂太多，还是自己动手做的安全卫生 自制番茄酱的做法步骤1 先将番茄洗净，用热水烫一下，把表皮撕下，番茄切丁步骤2 将番茄丁中的水分榨出，最好是用手动榨汁机，把剩下的渣放入碗里备用步骤3 点火，锅里放少量油，待油热放入番茄渣翻炒，待水分蒸干（看边上不再有泡泡就基本干了），加入两勺糖，继续翻炒，等到糖熬好就可以出锅了（番茄酱里到处都冒泡泡就OK了），装盘，凉了就可以吃了自制番茄酱的烹饪技巧 |
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