胡萝卜焖饭
胡萝卜焖饭的做法
步骤1
准备好材料。
步骤2
胡萝卜去皮切丝；圆白菜切小块；
步骤3
五花肉切小薄片；葱切末；
步骤4
小铸铁锅少许油烧热，大米淘洗后倒入锅中翻炒到略微要变焦黄；
步骤5
加水两杯烧开，加盖转小火焖饭；（约15分钟）
步骤6
焖饭的同时，热炒锅，加少许油入五花肉煸出油至焦黄；
步骤7
加入胡萝卜丝和白菜炒软，加盐调味；
步骤8
饭焖干水分后，把炒好的胡萝卜圆白菜铺在饭上，洒上葱花，加盖再焖10分钟；
步骤9
最后把饭菜拌均匀即可。胡萝卜焖饭的烹饪技巧
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