诗文 | 胡萝卜焖饭 |
释义 |
胡萝卜焖饭胡萝卜焖饭的做法步骤1 准备好材料。步骤2 胡萝卜去皮切丝;圆白菜切小块;步骤3 五花肉切小薄片;葱切末;步骤4 小铸铁锅少许油烧热,大米淘洗后倒入锅中翻炒到略微要变焦黄;步骤5 加水两杯烧开,加盖转小火焖饭;(约15分钟)步骤6 焖饭的同时,热炒锅,加少许油入五花肉煸出油至焦黄;步骤7 加入胡萝卜丝和白菜炒软,加盐调味;步骤8 饭焖干水分后,把炒好的胡萝卜圆白菜铺在饭上,洒上葱花,加盖再焖10分钟;步骤9 最后把饭菜拌均匀即可。胡萝卜焖饭的烹饪技巧 |
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