水晶萝卜的正宗做法、白萝卜、胡萝卜、芹菜、盐、味精、香油怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

水晶萝卜的用料

白萝卜适量

胡萝卜适量

芹菜适量

盐适量

味精适量

香油适量

水晶萝卜的做法

步骤1

胡萝卜和白萝卜洗净切成稍微厚一点的片，准备一大一小两个刻花器先用大的在萝卜片上刻一下，然后用小的再刻一下

步骤2

把最小的胡萝卜花镶到白萝卜圈里边，把白萝卜花镶到胡萝卜圈里边

步骤3

这时候我们得到的就是特别漂亮的萝卜花了！这所谓的笨人有笨的方法，一个简单的小工具，加点创意就OK了！

步骤4

芹菜焯水，然后切成小段,锅里放水烧开，水开后放萝卜花焯水

步骤5

萝卜捞出来用冷水冲凉拿一个大点的盘子，放萝卜，芹菜段，蒜末

步骤6

加盐，味精，香油调味即可

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。