番茄肉酱意面

这是一款好吃方便的主食，材料家中可以常备，这款是先煮再炒，上色比较漂亮均匀，味道浓郁。

番茄肉酱意面的用料

步骤1

自己做意面酱：番茄洗净切块用成品意面酱可直接跳到第五步

步骤2

切块的番茄用料理机打碎

步骤3

熬制番茄泥：加点水，加入洋葱碎和香料，调味，小火熬稠，这时颜色还比较浅

步骤4

等熬稠并且加入了番茄膏，颜色就深了，熬好的意面酱待用

步骤5

肉末入油翻炒，加入意面酱翻炒，加入盐黑胡椒调味，也可按喜好加入其他配料

步骤6

水煮开，放入意大利面小火煮10分钟，沥干水待用

步骤7

酱汁做好可以直接拌意面吃了，也可以重新加入意面翻炒，这样更入味。

步骤8

装盘开吃，如果喜欢可撒些芝士粉。

炒的时候不太需要加水，意面本身比较是比较有嚼劲的口感

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。