丝瓜炒蛋
丝瓜炒蛋的做法
步骤1
丝瓜去皮切好装盘待用
步骤2
青、红椒切丝备用
步骤3
新鲜土鸡蛋2枚打散备用
步骤4
锅中将油烧热，先把鸡蛋炒好盛出，从新放油放入丝瓜翻炒放少许盐和鸡精，再依次放入青红椒和炒好的鸡蛋，加入陈年花雕翻炒，不易太久再放入少许水焖煮片刻撒少许味精即可出锅装盘。
步骤5
成品图