辣椒炒腊肉
辣椒炒腊肉的做法
步骤1
把辣椒，姜，蒜，腊肉切好备用。步骤2
锅里放油，将腊肉倒入锅中翻炒。
步骤3
将腊肉推到一边，加入辣椒，姜，蒜翻炒，在和腊肉混合一起翻炒，使两者味道融合在一起，在放入酱油，料酒翻炒后加入少许水。
步骤4
水干后，将腊肉盛盘。辣椒炒腊肉的烹饪技巧
辣椒可根据自己的喜好来选择