排骨冬瓜汤

排骨冬瓜汤的用料

步骤1

原材料大集合

步骤2

门腔和小排一起淖水。然后放适量水、料酒开始炖煮，大火烧开，小火

步骤3

炖汤的时候处理番茄，去皮，放入油锅煸炒至胡状，如口味偏重，可加入番茄沙司。煸炒后的酱全部倒入汤中一起熬，小火20-30分钟

步骤4

最后加入冬瓜、毛豆，烧熟即可

1、沙司根据个人口味，可加可不加 2、门腔是为了增加汤的厚度

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