芒果糯米糍

喜欢吃芒果又喜欢吃糯米团子的童鞋有口福了，家里还没有备烤箱的童鞋也不要错过，这款芒果糯米糍在炎热的夏天不亚于冰淇淋的诱惑哦！原方出自新浪博主鑫雨霏霏，尊重著作权，人人有责！

芒果糯米糍的用料

糯米粉 75g

玉米淀粉 15g

奶粉 15g

牛奶 130g

糖 25g

无盐黄油 10g

芒果果粒若干

椰蓉适量

芒果糯米糍的做法

步骤1

除黄油外的主料全部搅匀，放锅里冷水中火开煮，15分钟左右，面团煮熟后颜色会变透明。

步骤2

煮好后趁热加入黄油拌匀。

步骤3

盖上保鲜膜冷却下，放冰箱冷藏30分钟左右。

步骤4

铺好保鲜膜，准备好芒果果粒，在盘子上铺上椰蓉。

步骤5

将糯米饼搓成长条。

步骤6

用刀背将糯米条切成几段。

步骤7

拿一段搓圆，按扁，包上芒果粒，收口，滚圆。

步骤8

滚上椰蓉。

步骤9

摆盘。

1.糯米粉蒸熟后会很粘，操作时必须要用保鲜膜当案板，并戴一次性手套。2.糯米团子很容易风干，操作时没轮到做的请盖好保鲜膜。