自制朝族大冷面

在家就可以自制的朝族大冷面

自制朝族大冷面的用料

步骤1

冷面提前泡好，待用。熬好的牛肉汤500克加白醋50克，白糖50克，美年达（橙味）15克，酱油20克，盐适量，蒜5瓣，姜10克，混合放入冰柜冷藏一宿。

步骤2

泡好的冷面用锅煮开2分钟，用凉水投凉，加入冷面汤，买好的辣白菜，黄瓜丝，三文治，鸡蛋，香菜，香油，芝麻，辣椒油，加上冷面汤

现在市场上可以买到现成的冷面精，兑水就能用不过没有自己做的健康

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