泡椒鸡丁
泡椒鸡丁的做法
步骤1
把鸡肉.黄瓜切成丁状备用，泡椒也对半切放至备用；步骤2
切好的鸡丁要用湿芡粉勾芡，加少许的食盐；步骤3
把鸡丁倒入烧开的油里翻炒，至变一点色时倒入泡椒，炒至油的颜色变红就倒入黄瓜；
步骤4
最后快起锅时撒上点食盐和味精调味，装盘。泡椒鸡丁的烹饪技巧
鸡丁要用足够芡粉勾芡，这样才嫩滑爽口；炒鸡肉要多放点食用油才好吃。
| 诗文 | 泡椒鸡丁 |
| 释义 |
泡椒鸡丁泡椒鸡丁的做法步骤1 把鸡肉.黄瓜切成丁状备用，泡椒也对半切放至备用；步骤2 切好的鸡丁要用湿芡粉勾芡，加少许的食盐；步骤3 把鸡丁倒入烧开的油里翻炒，至变一点色时倒入泡椒，炒至油的颜色变红就倒入黄瓜；
步骤4 最后快起锅时撒上点食盐和味精调味，装盘。泡椒鸡丁的烹饪技巧鸡丁要用足够芡粉勾芡，这样才嫩滑爽口；炒鸡肉要多放点食用油才好吃。 |
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