家庭版水煮鱼
水煮鱼的做法
步骤1
草鱼收拾干净，切块或片，加料酒和腌制料腌制15分钟
步骤2
卷心菜切片
步骤3
锅里放水把卷心菜烫熟
步骤4
卷心菜盛出放入一个大碗中。
步骤5
锅里加高汤，没有可用清水代替，加入水煮鱼调味包，煮开。
步骤6
放入鱼块
步骤7
煮三到五分钟连汤倒入装有卷心菜的大碗内。
步骤8
在鱼上撒上辣椒碎和麻椒。
步骤9
锅里倒入150克食用油，烧热，迅速倒在煮好的鱼上。
步骤10
大功告成，可以吃了，好烫！