家庭版水煮鱼

水煮鱼的用料

步骤1

草鱼收拾干净，切块或片，加料酒和腌制料腌制15分钟

步骤2

卷心菜切片

步骤3

锅里放水把卷心菜烫熟

步骤4

卷心菜盛出放入一个大碗中。

步骤5

锅里加高汤，没有可用清水代替，加入水煮鱼调味包，煮开。

步骤6

放入鱼块

步骤7

煮三到五分钟连汤倒入装有卷心菜的大碗内。

步骤8

在鱼上撒上辣椒碎和麻椒。

步骤9

锅里倒入150克食用油，烧热，迅速倒在煮好的鱼上。

步骤10

大功告成，可以吃了，好烫！

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