【东菱DL-T12面包机试用报告】面包机做出来的年糕

现在的面包机功能越来越强大了，有的都增加冰激凌的功能了。我的面包机也有不少功能，什么酸奶、米酒、果酱、年糕、肉松、蛋糕还能做泡菜呢，功能好多待我一点一点的试用，今天先试试这个年糕的吧。

【东菱DL-T12面包机试用报告】面包机做出来的年糕的用料

糯米 500g

清水适量

【东菱DL-T12面包机试用报告】面包机做出来的年糕的做法

步骤1

糯米洗净，最好浸泡半小时（我这糯米泡了一天）

步骤2

将泡好的糯米倒入面包桶内

步骤3

加入清水，没过糯米即可

步骤4

盖上面盖，选择年糕功能键

步骤5

剩下45分钟糯米蒸熟了就开始搅拌

步骤6

结束后取出面包桶，稍微晾一会，这时年糕很烫手的

步骤7

年糕晾至不烫手时候刮出来，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏

步骤8

年糕冷却定形后，刀蘸些清水将年糕切片蘸白糖食用即可

糯米要浸泡至少半小时，清水的量只要没过糯米就可以在案板上抹些清水，这样年糕就不会粘案板，刀也一样制作年糕时可以在剩余十分钟时候加些果酱或者水果丰富其口感