诗文 | 招牌拌面 |
释义 |
招牌拌面生活在北方最喜欢研究各种面条,那些年和朋友吃过各种味道的面,如今想来幸福大概就是一碗面那么多吧 招牌拌面的做法步骤1 木耳提前泡发,洋葱可以提味,但是有些人可能不太喜欢这个味道,也可以用葱花代替步骤2 米椒切段,西红柿切小块方便熬汁,有现成的煮玉米可以最后点缀一下步骤3 超市买的现成的肉末步骤4 抱歉中间忘了拍照:面条煮熟过凉水。炒锅放适量花生油,大火至油热,把肉末炒香大概有金黄色时放洋葱,翻炒一分钟后放米椒、蒜薹,继续翻炒,再放木耳,两分钟后放西红柿,翻炒出汁,放酱油提色,放蚝油提鲜,我一般不放盐,酱油多方就可以,最后关火。把面条盛出来和在一起拌起来就OK了步骤5 享受吧招牌拌面的烹饪技巧 |
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