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诗文 焦香秋刀鱼
释义

焦香秋刀鱼

兴趣所然,没做过,试了一下,味道还不错。

焦香秋刀鱼的用料

秋刀鱼 4条 盐 盐在鱼身上抹匀,腌制一下。生抽在把鱼装盘均匀的倒在鱼身上。
生抽

焦香秋刀鱼的做法

焦香秋刀鱼的做法图解1

步骤1

把鱼洗干净,在鱼的两面划上几刀,撒上盐,腌制20分钟,使鱼更入味。油烧4层热,开小火,慢煎,切不可心急,煎至两面焦黄酥脆,装盘,浇上点生抽,即可。

焦香秋刀鱼的烹饪技巧

因油煎,所以较容易上火

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更新时间:2024/12/26 12:38:18