诗文 | 韩式煎豆腐 |
释义 |
韩式煎豆腐韩剧里每次招待客人或家庭聚会,总是用平底锅煎这煎那,我也尝试一下。 韩式煎豆腐的做法步骤1 准备好材料步骤2 2个鸡蛋打散(加少量料酒,少量盐),面粉各一盘步骤3 一合豆腐我切薄切小成24片,平底锅内放少许油,小火加热,豆腐先粘面粉,再裹鸡蛋液,入锅煎至两面微金黄即成。步骤4 出锅,因为是早上,准备了酱油、番茄沙司两种蘸料,喜欢辣的可以用韩国辣酱步骤5 多出来的鸡蛋液加一个番茄做成番茄炒蛋,余下的少量面粉留着洗水果用。步骤6 配一小碗小米粥,老少皆宜的一顿早歺完成。韩式煎豆腐的烹饪技巧 |
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