干果油茶
干果油茶的做法
步骤1
把面粉放入干净的锅内，大火烧热，翻炒
步骤2
调至中火继续翻炒，半个小时左右，慢慢面粉变成焦黄色，尝尝很香
步骤3
放入黑芝麻，大火干炒爆香，再放入干果，提前用料理机绞碎，我放了花生，开心果，腰果和碧根果，也放了枸杞，补气
步骤4
翻炒香味出来后，放入核桃油，和橄榄油，搅匀后放糖，依据个人口味。继续翻炒，完全混合后，放入超好的面粉
步骤5
完全搅匀，翻炒五分钟后关火～哇咔咔！自己也能炒油茶面！耶耶耶