诗文 | 全麦红糖小吐司 |
释义 |
全麦红糖小吐司
全麦红糖小吐司的做法步骤1 用水熬红糖至化。 晾凉备用。步骤2 取天然酵母并过筛入全麦粉。步骤3 全麦粉中全是麦麸。步骤4 将配方中其他物品全部和在一起, 和成团,因为油是玉米油, 所以可以一起放。步骤5 和至扩展状态。步骤6 一发后,排气, 擀成片,没擀得太正, 赶时间请忽略 放入蜜红豆。步骤7 这个方子是两个大吐司的量, 我做了4个150克小吐司, 余下的做了几个小餐包。步骤8 二发至模具9分。步骤9 做了几个小餐包。步骤10 小餐包170度、18分。步骤11 小吐司170度、40分。步骤12 刚出炉,撕开。步骤13 撕成片状无负担。步骤14 小吐司凉透后切片。步骤15 有嚼头,但很柔软。全麦红糖小吐司的烹饪技巧 |
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