啤酒焖翅根
啤酒焖翅根的做法
步骤1
翅根洗好后，用刀在翅跟上划几刀
步骤2
锅中放油，下入姜，蒜炒香下葱花，翅根
步骤3
下入花椒，大料，料酒，酱油，蚝油，老抽，香叶继续炒
步骤4
下入一罐啤酒，开锅后转小火焖
步骤5
焖10分钟左右用筷子扎一下看看翅根好没好，筷子扎透大火收汁
步骤6
装盘