纯手工蛋挞
纯手工蛋挞的做法
步骤1
将淡奶油和牛奶均匀混合。
步骤2
加入砂糖…（根据自己口味来添加）…小火搅拌均匀至糖融化…切记不可将牛奶煮开！…融化后，晾凉…
步骤3
准备三个蛋黄，不可以有蛋清！一定要分离干净哦～…然后将蛋黄加入牛奶中搅拌均匀…
步骤4
加入低筋面粉…均匀搅拌…至没有面疙瘩…（我比较偷懒，多加了点面粉，但搅累了，就做下一步了）
步骤5
过滤上一步的挞液…然后把挞液倒至挞皮里八满即可…
步骤6
烤箱220度…30分钟…我喜欢上面有黄黄的“虎斑”…不喜欢就25分钟…