炸芋头
炸芋头的做法
步骤1
芋头去皮，洗干净切片，放锅里煮熟，乘上大碗里等稍凉后，放入少许盐，拿汤匙把芋头压成芋泥待用
步骤2
烧鸭切成小片放盘里铺底
步骤3
烧鸭铺好后放上芋泥铺平，两面都扑上面粉，沾上蛋液，再后沾上面糠
步骤4
放入热油锅里炸，炸至金黄色就ＯＫ啦！吃的时后再沾上甜不辣，超好吃。