卤水鸡脚
卤水鸡脚的做法
步骤1
将鸡脚剪去指甲，洗干净
步骤2
冷水下姜片，煮开后下鸡脚，大火煮15分钟
步骤3
熄火后，丢入冰桶里降温，让鸡脚冷却，这样会让鸡脚的皮更爽口步骤4
将鸡脚一分为二，这样可以更入味
步骤5
姜，蒜爆香锅，下鸡脚，煸炒几下，下卤水，生抽，水，桂皮大火煮15分钟，再下冰糖，盐文火煮10分钟，再小火煮10分钟就好了
步骤6
小火煮
步骤7
成品图
步骤8
好香，好吃，根本停不下来