土豆茄子

步骤1

茄子，土豆切块，五花肉切沫，放食用油加热，放入蒜，翻炒两下，放入肉沫，翻炒，加入酱油，翻炒至肉五成熟，放入茄子土豆，翻炒，加入漂亮甜面酱，蚝油，翻炒两分钟，加少量清水，大火炖至水没，大火五分钟，就可以，出锅前加入少量食盐，非常好吃。