煎酿茄子
家人吃的菜不需要太多调料，简单容易准备就好
煎酿茄子的做法
步骤1
五花肉加盐剁碎，撒上葱花，酱油
步骤2
茄子切片，每两片茄子中间不要切断，此步骤忘拍照了......
步骤3
将肉夹进茄子中间
步骤4
锅烧热放中火，倒上油，先煎茄子的一面
步骤5
反面再煎一下，后加入1勺生粉勾芡，盖上锅盖，直至肉熟透就可以出锅了
步骤6
出锅